Otdelstroimaterial.ru

Отделка и Ремонт
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Проекты печей барбекю

Проекты

В настоящее время приготовление блюд в печи снова возвращается в моду. Буквально несколько лет назад использовались всевозможные аналоги, такие как бойлеры или котлы. Любители отдыха на природе пришли к выводу о том, что гораздо целесообразнее использовать печь, т.к. это позволит почувствовать значительную экономию.

Однако не всем известно, что технология кладки печей в значительной степени отличается от установления обычной кирпичной стены. Поговорим об этом подробнее.

Не все проекты печей, доступные в интернете, работоспособны и безопасны

В сети бесплатно или за небольшие деньги можно получить множество проектов печей для приготовления еды. Мангалы, мини-русские плиты под казан с топливниками с различными формфакторами, помпейские и даже древнеарийские печи. Не все варианты позволяют обеспечить требуемый заказчику функционал, являются пожаробезопасными и надежными. Задумайтесь о возможных последствиях их использования.

На скриншоте отзыв маститого печника из Челябинска Виктора Селивана о проекте печи с мангалом и плитой для казана, приобретенном в сети одним из посетителей ресурса forum.stovemaster.ru.«Фуфло Ваш проект -по картинке видно. И сколько «отмуслявили » за такую халтуру? Казан — будет пригорать с одной стороны. Мангал будеть работать только в режиме камина -с углями дым мимо пойдёт. Кто автор проекта?»

В данном случае я с мнением Виктора согласен. Использование доступных в сети проектов в принципе возможно после получения положительного заключения от специалистов, имеющих соответствующую квалификацию и опыт в области строительства, проектирования и эксплуатации печей. А уж Виктор Владимирович свой авторитет в части строительства печей заработал уже давно.

Разберем плюсы индивидуального проектирования на примере барбекю комплекса

Проект барбекю комплекса как правило состоит из двух разделов, а именно:

Архитектурные решения (или сокращенно раздел АР в проектной работе) — часть документации направленная для производства строительных работ. Главным требованием является архитектурно-художественные замыслы, визуализация барбекю комплекса, планировочные решения и эргономика барбекю комплекса.

Конструктивный раздел включает спецификации строительных материалов, указания по выполнению работ и описания технологии строительства (разработка фундамента, поэтажные планы).

Если упростить, то АР, то что мы строим, а КР как мы это строим.

  1. У каждого участка свои ландшафтные особенности и бывает сложно вписать туда типовой проект (Пример: участки с уклоном и особенным рельефом, необходимость сохранить вековые деревья, расположить беседку с барбекю комплексом по сторонам света, учесть вид из окна беседки на рядом стоящие дома соседей, возможно откроется живописный вид на широкие просторы, лес или озеро). Все эти моменты необходимо найти, учесть и воспользоватся всеми преимуществами участка.
  2. Стоимость индивидуального проекта несоизмерима со стоимостью строительства. За ваши деньги Вы получаете не компромисс, а именно то о чем вы мечтали и хотели. Готовый проект никогда не будет индивидуальным. Однотипные барбекю комплексы сейчас можно увидеть сплошь и рядом. Вам пользоваться этим барбекю комплексом и каждая мелочь должна быть учтена. Если Вам нужен действительно эксклюзивный барбекю комплекс единственный и неповторимый в своём роде, тогда услуга проектирования барбекю комплекса именно для вас.
  3. Стоимость строительства может оказаться даже дешевле, за счет того, что мы понимаем как удобней и правильней строить. Архитектор совместно со строителями учитывает и продумывает все нюансы, рассчитывается детальная смета.
  4. В отличие от готового проекта, индивидуальный предлагает и закрепляет за собой услугу авторский надзор. Архитектор осуществляет контроль за правильной авторской реализацией согласно дизайн проекту. Купив готовый проект вы можете рассчитывать только на опыт прораба. Но на практике эти люди далеки от видения картины в целом, это брутальные лица которых не заботит дизайн-концепция в целом.
  5. Учитываются индивидуальные вкусы и хобби каждого члена семьи (мангал, плита для казана, тандыр, коптильня горячего копчения, мини-русская печь, печь — духовка, помпейская печь, столешницы, мойка и другие предпочтения хозяев). Расположение очагов, правильное расположение в беседке — это тоже всё относится к правильной планировке. Все ваши идеи и пристрастия будут учтены и реализованы.
  6. Комплексное проектирование в одном стиле. Помимо барбекю комплекса, на участке возможно будет индивидуальная зона отдыха, беседка, патио с очагами и другие архитектурные малые формы. Но невозможно подобрать проекты для всех сооружений в одной стилистике, если мы с вами говорим о готовых решениях т.е типовых проектах. В этом случае индивидуальное проектирование снова будет лучшим решением.
  7. Индивидуальное проектирование поможет спланировать бюджет на строительство и не выйти за рамки проекта. Не важно какую сумму вы хотите инвестировать на строительство барбекю комплекса, уверяем вас, что не каждый проект впишется в запланированный бюджет.
  8. Вы не тратите своё время на поиски понравившегося проекта барбекю комплекса, вы получаете то что вам нужно. А изменения в готовые проекты по времени занимают не меньше, чем создание проекта с нуля.
  9. Архитектор предоставляет несколько вариантов 3D визуализаций барбекю комплоекса. У вас есть возможность сравнить и выбрать наиболее интересное решение (например цвет кирпича, камня, цвет швов, стиль).
Читать еще:  Как определить несущую стену

Просто оставьте свой телефон и наш специалист свяжется с Вами и разработает 3D визуализацию печи по Вашим пожеланиям.

Материалы

Когда место выбрано и есть проект вашего барбекю с казаном из кирпича, готовим инструменты и стройматериалы. Многие на дачах уже есть. Остальные докупаем в специализированных магазинах. Вам понадобятся:

  1. Кирпичи. От силикатных сразу стоит отказаться. Берем огнеупорные, закаленные.
  2. Огнеупорный раствор для кладки кирпичей.
  3. Строительный уровень, вертикальный и горизонтальный. Важно проверить уровнями правильность кладки, поэтому специалисты рекомендуют выложить печь сначала на сухую, то есть без закрепляющего раствора.
  4. Лопата.
  5. Емкость для раствора.
  6. Шпатель, кельма.
  7. Дверцы из металла шириной не менее 3 мм. – для зольника, для топки. Чугунный лист с отверстием – для варки. Можно также использовать углеродистые сплавы металлов.
  8. Решетка для барбекю.
  9. Лист рубероида.
  10. Щебень, песок.
  11. Мастерок.

Сначала несколько вариантов попроще. Эти барбекю из кирпича вы сможете сделать самостоятельно.

Эту печь-мангал можно построить своими руками

Простые варианты барбекюшницы из кирпича

Чуть сложнее, но тоже реально сделать самостоятельно

Вариации на ту же тему — отделка оригинальная

Несколько барбекю, которые можно построить, имея уже какой-то опыт, но лучше — доверить специалисту (если найдете, конечно)

Почему из кирпича?

Очень часто мангалы и барбекю для дачи создают из подручных материалов: бочек и газовых баллонов, чуть реже можно увидеть сварные конструкции (от самых простых до художественного литья). Значительно реже делают барбекю из кирпича своими руками. Многие убеждены, что они практически ничем не отличаются от переносных конструкций.

Но схема распределения тепла в конструкциях из кирпича совершенно иная. Жар от углей в открытых мангалах направляется вверх, делая термическую обработку только одной стороны мяса. Поэтому при обработке приходится периодически переворачивать продукт на другую сторону для обеспечения его равномерного обжаривания.

Кирпичная конструкция барбекю действует как духовой шкаф, только без дверцы. Тепло, отражаясь от его внутренней поверхности, воздействует одновременно на всю поверхность продукта, обеспечивая его равномерную обработку.

Это значительно улучшает вкусовые качества блюд, делает их более сочными и нежными.

Читать еще:  Как штукатурить печку

В связи с этим можно отметить следующие преимущества кирпичного барбекю по сравнению с мангалом из металла:

  1. равномерная обработка пищи;
  2. возможность построить сложные конструкции с дополнительной варочной поверхностью, коптильней, грилем и мойкой;
  3. барбекю можно сделать одной из самых привлекательных частей участка.

Строительство печи барбекю с казаном из кирпича

Перед тем как начать строительные работы, нужно составить проект конструкции, подобрать для нее место, подготовить необходимые материалы. Если это будет барбекю-комплекс, то лучше доверить дело профессионалам. Небольшую печь с казаном можно построить самостоятельно. Для этого необходимо знать несколько важных правил:

  1. Конструкция должна находиться вдали от быстро воспламеняемых построек, деревьев.
  2. Основа под печь – горизонтальная площадка, которая возвышается над грунтом минимум на 10 см.
  3. Порядовка должна соблюдаться в соответствии с проектом.
  4. После каждого ряда важно проверять горизонтальность стен.

Какие материалы нужно использовать для строительства печи барбекю:

  • раствор готовится из песка, глины и цемента;
  • для кладки стен берется красный кирпич, для топки шамотный;
  • необходимы и металлические элементы – уголки, армированная сетка, дверцы, казан и т. д.

«Академия Домашнего Комфорта» – компания, которая занимается строительством таких конструкций. Мы знаем, какой должны быть идеальная печь барбекю из кирпича!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector