Otdelstroimaterial.ru

Отделка и Ремонт
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Уличный мангал из кирпича своими руками порядовка

Как построить кирпичный мангал своими руками

как сложить мангал из кирпича

Позабыв о повседневной суете будничных дней можно организовать пикник или простые посиделки на свежем воздухе. например, на даче или во дворе частного дома. Для этого совсем не обязательно иметь повод. Для того чтобы создать во дворе своего дома или на участке уютное место для отдыха, необходимо задуматься о создании мангала. Отличный вариант – построить кирпичный мангал.

Для хорошего хозяина это дело не очень хлопотное, и справиться с ним вполне по силам одному человеку. Есть, конечно же, альтернативный вариант развития событий – можно пригласить строителей, которые все сделают сами, от хозяина потребуется только лишь материал для строительства. Однако при этом за услуги рабочих придется выложить немалую сумму.

Для настоящего мужчины самостоятельно построить мангал – это дело чести, он будет гордиться собой еще очень долго, причем он прослужит не одно десятилетие, если все сделать правильно. Итак, мужчина пожелал построить кирпичный мангал своими руками. Первым делом, он должен ознакомиться с тем, как это нужно делать пошагово. Далее мы рассмотрим, как самому сделать мангал из кирпича, то есть приблизительный алгоритм действий, залогом которых является надежный и качественный, удобный и долговечный мангал.

Мангал-барбекю — в чем разница

Точного разделения между мангалами и барбекю нет. Основная разница в том, что на мангале готовят на шампурах, а бербекю делают на решетке. Но оба эти способа приготовления можно применять даже на костре, так что — для нас во всяком случае — что мангал, что барбекюшница — одна конструкция.

Простой мангал или барбекю из кирпича на даче или на участке можно построить и без опыта

Еще можно классифицировать по наличию крыши. Мангал — это всегда открытое приспособление, без наличия дымохода. В барбекю, особенно из кирпича, дымоходы зачастую делают, хотя и простые открытые модели тоже есть.

Разработка основной идеи

Исходя из имеющихся навыков, производится выбор конструкции из кирпича и ее сложности. Новичкам стоит быть осторожными и выбирать самые простые в исполнении устройства. К таким относятся мангалы с элементарной комплектацией: поддон для угля и опоры. Тем же кто имеет опыт, можно остановиться на многофункциональных печных комплексах.

Обратите внимание на советы, что предлагаются в статье как самостоятельно построить мангал с беседкой.

Шаг 1: закладка фундамента

В оригинале мангал имеет длину в шесть кирпичей. Выройте котлован шириной на 10 см больше предполагаемого мангала и глубиной примерно 30 см.

По краям установите деревянные опалубки. Засыпьте на дно гравий с песком, поливая и утрамбовывая его. И залейте раствором – на это уйдет 2 мешка цемента.

Для того чтобы фундамент выровнялся, лучше подождать пару недель, пока раствор не подсохнет и конструкция не уплотнится. После этого следует позаботиться о гидроизоляции будущего строения.

Перед тем как возводить кирпичные стены, положите слой рубероида. Можно использовать и другие материалы, которые будут удерживать тепло внутри печи. Поверх теплоизолятора должен лежать один слой кладки, который также в дальнейшем потребуется залить раствором. Далее можно приступать к кладке кирпича.

Читать еще:  Кирпич на ребро кладка

Подготовка к сооружению небольшого проекта: чертежи, схемы, размеры

Прежде чем приступить к строительству мангала, нужно выбрать место его расположения, определить вид и стиль, чтобы он сочетался с жилым домом и окружающим ландшафтом. Для этого необходимо тщательно спроектировать будущую постройку, отразив все параметры в чертеже и схеме. Это существенно облегчит расчёты необходимых материалов и процесс строительства.

Выбирая место для установки мангала, нужно учитывать основное направление ветра. Это важно, так как при постоянном использовании постройки дым от неё будет попадать в жилые помещения.

1 — крепления для решётки (с обеих сторон); 2 — опора для поддона

Подбирая высоту мангала, очень важно учитывать рост человека, который будет на нём готовить. Минимальная величина должна доходить до запястий, максимальная — до локтей. Всё зависит от роста повара. В нашем случае высота конструкции составляет 130 см, а до решётки — 100 см. В длину жаровня — 100 см, в ширину — 48 см, в глубину — от 15 до 30 см. Эти параметры достаточны для размещения нескольких шампуров.

При необходимости к мангалу можно пристроить рабочую поверхность нужной высоты.

Выбор кирпича и других материалов. Расчёт необходимого количества

Для возведения конструкции кирпичного мангала с дымоходной трубой и крышей потребуются следующие материалы:

  1. Бетон М150 или М200.
  2. Песок.
  3. Гравий или щебень.
  4. Арматура или сетка-рабица.
  5. Проволока.
  6. Печной кирпич и стеновые блоки.
  7. Металлический поддон и решётки.
  8. Лист нержавеющей стали.
  9. Металлочерепица.
  10. Деревянные брусья и доски.
  11. Металлические уголки и пластины.

Для строительства этой конструкции подойдёт не всякий кирпич. Так как мангал состоит в основном из этого материала, ему следует уделить особое внимание.

Температура внутри мангала может превышать 1000 °C, поэтому обычный кирпич не выдержит таких нагрузок. В результате чего он растрескается или рассыплется. Следует учитывать не только высокие температуры, но и низкие, в том случае если мангал будет использоваться в зимний период. Кирпичи мангала подвергаются значительному перепаду температур, что приводит к их тепловому расширению с последующим сжатием.

Учитывая эти факторы, для постройки такого мангала походит огнеупорный материал — керамический и шамотный кирпич.

Керамический кирпич используется для кладки внешних элементов мангала, дымовых каналов и труб. Он должен соответствовать следующим критериям:

  1. Плотность. При выборе этого кирпича прежде всего следует обратить внимание на марку по плотности, которая устанавливается в соответствии с требованиями ГОСТ 530–2012. Она определяется буквенно-цифровой маркировкой в виде литеры «М» и числа от 25 до 100. Эти сведения указывают на плотность кирпича при надавливании.
  2. Морозостойкость. Эта маркировка обозначена литерой «F» и цифрами от 25 до 300. Для строительства мангала лучше использовать керамический кирпич с обозначением морозостойкости от F75 до F100.
  3. Теплопроводность этого материала зависит от его плотности. Для изделий, применяемых для кладки стен мангала, она должна варьироваться в пределах от 0,59 до 0,72 Вт/(м×°C).
  4. При строительстве мангала необходимо использовать только полнотелый керамический кирпич.

Керамический печной кирпич обеспечит надёжность постройки

При кладке камеры или области сгорания мангала применяется шамотный кирпич, который должен соответствовать следующим характеристикам:

  • Марка изделия: ШАК, ПБ, ША, ШБ, ПВ, ШВ и ШУС.
  • Температура размягчения не ниже 1300 °C.
  • Блоки должны быть однородны по всему объёму.
  • Они должны обладать высокой плотностью и малой пористостью.

Шамотному кирпичу не страшны критические перепады температур

Если возникла необходимость проверить этот вид материалов по ГОСТ, то они должны соответствовать следующим нормативным документам:

  • ГОСТ 5402.1–2000. Методы установления остаточных деформаций после разогрева.
  • ГОСТ 4069–69. Способ контролирования огнеупорности изделий.
  • ГОСТ 151136–78. Методы измерения повреждений углов и рёбер керамических блоков.

Свойства кирпича определяются с помощью следующих методик:

  1. Звук и вибрация. Эта методика заключается в том, что по кирпичу, удерживаемому на весу, наносится несильный удар молотком. При этом инструмент должен отскочить, что будет свидетельствовать об отсутствии внутренних трещин в материале.
  2. При внешнем осмотре кирпич должен иметь правильную форму. Допускается отклонение от стандарта в пределах 2 мм в одну или другую сторону.
  3. При внутреннем осмотре (скола части кирпича) он должен иметь равномерную окраску.

Для постройки конструкции мангала потребуется от 340 до 360 кирпичей. Точное количество зависит от их размера и требуемых габаритов постройки.

В качестве склеивающего вещества для кладки кирпича лучше использовать глиняно-песочную смесь. С этой целью глину в течение 48 часов вымачивают в воде.

Основой для мангала послужит бетонная смесь. В этом случае подойдут марки М150 или М200. Смеси этой модификации используют для закладки фундамента под относительно лёгкие конструкции (мангалы, хозяйственные блоки, сараи, курятники и дачные домики). В состав бетона входят ещё такие составляющие, как песок и гравий (щебень). Чтобы приготовить смесь для фундамента, необходимо на одну часть бетона добавить 3,5 части песка и 5,7 гравия (щебня). В результате получится соотношение 1:3,5:5,7.

Для укрепления бетонного основания для мангала потребуется арматурный каркас, который имеет вид решётки. Металлические прутья соединены между собой проволокой. Можно заменить арматуру сеткой-рабицей. Для лучшей сцепки металлической поверхности с бетоном необходимо её прогрунтовать.

Для установки крыши над мангалом потребуются следующие материалы:

  1. Стойки: 4 бруска по 2,5 м сечением 150х200 мм.
  2. Верхняя обвязка: 4 аналогичных бруска.
  3. Стропила: 6 штук по 3 м из брусьев сечением 100х50 мм.
  4. Доски для обрешётки сечением 20х100 мм

Необходимые инструменты

При строительстве кирпичного мангала понадобятся следующие инструменты:

  • бетономешалка;
  • гидроизоляционная плёнка;
  • шурупы, гвозди, болты, уголки;
  • шуруповёрт;
  • стамеска;
  • шлифовальная машина или наждачная бумага;
  • молоток;
  • винтовая, совковая и штыковая лопаты;
  • удлинитель;
  • болгарка;
  • ёмкость для раствора;
  • кельма для кладки;
  • большой строительный угольник;
  • рулетка;
  • карандаш;
  • ножницы по металлу;
  • рубероид;
  • строительный уровень.

Отделка и навес

Чтобы постройка прослужила как можно дольше, необходимо соорудить навес.

  • общим и накрывать всю зону отдыха;
  • находиться непосредственно над мангалом.

Для этого под столбы навеса делаются бетонные основания или закрепляются к цоколю. Опоры могут быть металлические или деревянные. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они обязаны отстоять от сооружения не менее чем на 16 см и обработаны специальными антисептиками.

Крыша для навеса выполняется абсолютно из любого материала. Но если она будет сочетаться с кровлей дома и иными хозяйственными постройками, то мангал из кирпича гармонично впишется в общий ландшафт.

Сооружение можно оставить в том виде, какое оно есть, лишь слегка пройдя шлифовальной машиной. Можно покрыть специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится отделка из декоративного камня. Также можно использовать специальную штукатурку.

Еще использовать различные элементы декора не только на самом мангале, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т.п.

Посмотрите следующее видео, где наглядно показан процесс постройки мангала из кирпича.

Возведение печи по порядовке

Перед кладкой огнеупорного кирпича необходимо тщательно продумать структуру барбекю. Чем лучше представлена пошаговая схема, тем меньше вероятность ошибок. Порядовка также помогает заранее подсчитать количество стройматериалов, составить смету и вовремя закупить необходимый объем. Это эффективный подход, который исключает задержки в работе из-за нехватки элементов.

Окончив подготовительные работы, можно слаженно начинать строительный процесс по схеме:

  1. Для более надежного основания, жесткости кладки и законченного внешнего вида чаще всего кладут первый ряд, полностью закрывая кирпичом поверхность бетонного основания (оставляя по 5-10 см по периметру).
  2. От количества зон приготовления зависит следующая архитектурная часть – кирпичные ноги. Для простой конструкции их нужно 3 – по бокам и сзади. Такие проекты, как барбекю с казаном, русской печью, столами и дровниками, предусматривают дополнительные кирпичные опоры.
  3. Между основанием и верхней точкой стоек могут располагаться дополнительные перекрытия, служащие полками под посуду или местом хранения дров.
  4. На опоры производится кладка перекрытия из кирпича. Оно служит основанием для топки или поверхностью зоны с казаном. Для архитектурной красоты, перекрытие для топок и столы для продуктов кладутся на одной плоскости.
  5. От перекрытия начинается формирование топок из кирпича. Для зоны барбекю из нескольких рядов формируется углубление для топлива и места будущего крепления сеток или шампуров. Для зоны с казаном топка будет располагаться ниже перекрытия. Она может быть уже ног из кирпича. Заранее необходимо предусмотреть место установки котла – сформировать из кирпича круглое углубление. Без казана оно может служить обычной плитой.
  6. Над перекрытием печи производится кладка стенок из кирпича для зон приготовления.
  7. Последняя часть порядовки барбекю — общий дымоход из кирпича в центре строения. Как правило, он возводится путем соединения окончания всех топок в одну систему и постепенного сужения кладки до достижения размеров выходной трубы. В переходной зоне предусматриваются металлические заглушки.
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector
×
×